个人简介

Personal Profile

宋雁研究员为国家食品安全风险评估中心评估团队危害评估学科带头人，北京协和医学院硕士导师。长期从事食品毒理学机制研究，化学物和新资源食品风险评估技术研发，以及合成生物学在食物资源挖掘与工程化技术中应用研究。作为项目和课题负责人主持国家自然科学基金2项，国家重点研发计划2项，北京市科技计划1项，国家风险评估优先项目等10余项。作为技术骨干执行国家科研重大专项、国家自然科学基金等10余项。建立我国食品安全风险评估方法模型10余项；主持起草风险评估技术规范指南10余部；主持完成20多部食品安全风险评估报告以及多项突发事件应急评估任务；起草国家标准8项。兼任联合国粮农组织细胞基食品专家组专家、国家食品安全风险评估专家委员会委员、食品安全国家标准审评委员会委员、全国农药登记评审委员会委员、国家三新食品安全性评审委员会委员、全国饲料评审委员会委员等。

团队简介

Team Profile

团队主要承担我国食品中化学物和新型食品原料风险评估工作。实施完成国家和省级科研项目以及国家风险评估项目等，为国家重大政策和国家标准制度的科学依据；研究构建我国新型食品原料风险评估方法和体系，用于我国新食品原料安全性评审和管理；研究食品安全突发事件应急评估方法和模型，成为我国风险评估技术体系重要组成部分；构建食品安全风险评估基础数据库和规范指南，为我国风险管理提供重要支撑。