个人简介

Personal Profile

彭子欣，博士，研究员，现为国家食品安全风险评估中心风险监测一室副主任，主要从事食品安全风险监测、食品微生物、食源性致病菌基因组学等方面的研究，是第二届食品安全国家标准审评委员会委员，北京市科技新星、北京市青年拔尖人才，是中国资源学会科普工作委员会副主任委员。以第一作者和通讯作者在Nature Food、Nature Communication、The ISME Journal、Food Research International等国内外高水平杂志发表中英文文章40多篇，累积影响因子100余分，以第一完成人获得国家发明专利授权4项，主编著作4部，副主编2部，参编著作5部。先后主持国家自然科学基金、十四五重点研发项目子课题、国际科技合作项目、北京市青年拔尖人才、中国博士后基金、北京市科技新星交叉学科合作课题、北京市科技新星等项目，曾获中国食品工业协会科学技术奖一等奖、长城食品安全科学技术奖励特等奖、2021年中华预防医学会科学技术奖三等奖、中华医学会2021年中华医学科技奖三等奖。是北京协和医学院、南方医科大学、河北医科大学、山东第二医科大学、山东农业大学的研究生导师。

团队简介

Team Profile

食品生物安全风险监测团队有固定成员4人，其中研究员1名，副研究员3人，在读研究生6人。我团队负责搭建和管理国家食品微生物风险监测网，主要开展食品中致病病原风险监测、食品生产链中致病菌污染预测预警等研究，团队曾以第一作者和通讯作者在Nature Food、Nature Communication、The ISME Journal、Food Research International、中华预防医学杂志、卫生研究、中国食品卫生杂志等国内外高水平杂志发表中英文文章50多篇，累积影响因子130余分，曾获中国食品科技学会一等奖、长城食品安全科学技术奖励特等奖等多项科研奖励，主持国家自然科学基金、国家重点研发项目等多项科研课题。